Predviden program 69. Gostinsko turističnega zbora Slovenije

Ne spreglejte pestrega dogajanja

Ponedeljek 14.11.2022

09.00 – 18.00 Razstava gostinske opreme, inventarja, čistil, živil in pijačHotel Thermana; recepcija, kongresni center
09.00 – 14.00Tekmovanje Zlata kuhalnicaŠotor - tekmovalni prostor
14.00 – 17.30Tekmovanje dijakov SŽŠ Slovenije - slaščičarstvoŠotor - tekmovalni prostor
09.00 – 15.00Tekmovanje v pripravi in postrežbi kaveKongresni center, Oranžna dvorana
09.00 – 10.00Tekmovanje hotelski receptor /velnes receptor– pisni delKongresni center, Rdeča dvorana
09.00 – 16.00Tekmovanje sobaricHotel Thermana Park Laško I. nad.
09.00 – 13.30Tekmovanje v pripravi jedi v BIG PAN ponviKongresni center Gala dvorana
13.30 – 18.00Tekmovanje v pripravi BURGERJAKongresni center Gala dvorana
11.00 – 15.00Tekmovanje hotelski receptorji / velnes receptor - praktični delKongresni center, Rdeča dvorana
13.00 – 15.00Tekmovanje o poznavanju in točenju piva Kongresni center Gala dvorana
15.00 – 16.30Tekmovanje v pripravi mešane pijačeKongresni center, Black & White bar
15.00Razglasitev tekmovanja Zlata kuhalnicaKongresni center, Modra dvorana
18.00Razglasitev rezultatov dnevnih tekmovanjKongresni center, Velika dvorana 1

Torek 15.11.2022

09.00 – 17.00Razstava gostinske opreme, inventarja, čistil, živil in pijačHotel Thermana; recepcija, kongresni center
09.00 – 12.00Tekmovanje dijakov SŠGT Slovenije - turizemKongresni center, Modra dvorana
09.00 – 11.30Tekmovanje dijakov SŠGT Slovenije - kuharstvoŠotor - tekmovalni prostor
09.00 – 12.00Tekmovanje dijakov SŠGT Slovenije - strežbaKongresni center, Gala dvorana
12.00 – 16.00Tekmovanje priprava jedi pred gosti in priporočanje vinaKongresni center, Gala dvorana
13.00 – 17.00Tekmovanje kuharji mladinci Šotor - tekmovalni prostor
13.00 – 17.00Tekmovanje kuharji člani Šotor - tekmovalni prostor
12.30 – 13.00Tekmovanje vinski svetovalci - praktični del odpiranje penineKongresni center, pred Veliko dvorano 2
16.00 – 17.00Tekmovanje vinski svetovalci - praktični delKongresni center, Zelena dvorana
17.00 – 18.30Finalno tekmovanje TUŠEVA ZVEZNA KUHINJAŠotor - tekmovalni prostor
16.00Razglasitev rezultatov tekmovanj dijakov srednjih šolKongresni center, Modra dvorana
18.30Zaključna prireditev podelitev priznanj TGZ in razglasitev rezultatov dnevnih tekmovanjKongresni center, Modra dvorana

Opomba:
Program prireditve – izvedba posameznih strokovnih tekmovanj bo odvisna od števila prijavljenih tekmovalcev in možnosti same izvedbe glede na morebitne omejitve in ga bomo sprotno dopolnjevali.