Predviden program 68. Gostinsko turističnega zbora Slovenije
Ne spreglejte pestrega dogajanja
Torek 12.10.2021
| 10.00 – 15.00 | Tekmovanje učencev osnovnih šol ZLATA KUHALNICA | Dvorana HENRY MOORE Jamski dvorec |
Sreda 13.10.2021
| 09.00 – 19.00 | Razstava gostinske opreme, inventarja, čistil, živil in pijač | Jamski dvorec |
| 09.00 – 13.00 | Tekmovanje Zlata kuhalnica | Dvorana THOMAS COOK |
| 13.00 – 17.00 | Tekmovanje kuharji mladinci | Dvorana THOMAS COOK |
| 13.00 – 17.00 | Tekmovanje kuharji člani | Dvorana THOMAS COOK |
| 09.00 – 15.00 | Tekmovanje v pripravi in postrežbi kave | SKALCA LOBBY |
| 10.30 – 17.00 | Tekmovanje v pripravi BURGERJA | PLOŠČAD pred Jamskim dvorcem |
| 13.00 – 15.00 | Tekmovanje o poznavanju in točenju piva | PLOŠČAD pred Jamskim dvorcem |
| 13.00 – 14.00 | Pozdrav prireditvi 68. GTZ Slovenije (podelitev priznanj TGZ) | Hotel JAMA - PLESNA DVORANA |
| 15.00 – 16.30 | Tekmovanje v pripravi mešane pijače - barmani | Dvorana LUKA ČEČ - SKALCA LOBBY |
| 17.30 – 18.30 | Finalno tekmovanje TUŠEVA ZVEZNA KUHINJA | Dvorana THOMAS COOK |
| 14.00 | Razglasitev tekmovanja Zlata kuhalnica | Dvorana HENRY MOORE |
| 18.00 | Razglasitev rezultatov dnevnih tekmovanj | Dvorana LUKA ČEČ |
Četrtek 14.10.2021
| 09.00 – 19.00 | Razstava gostinske opreme, inventarja, čistil, živil in pijač | Jamski dvorec | |
| 09.00 – 12.00 | Tekmovanje dijakov SŠGT Slovenije - turizem | Dvorana LUKA ČEČ | |
| 09.00 – 10.00 | Tekmovanje hotelski receptor /velneški receptor– pisni del | Dvorana NANOS | |
| 10.30 – 14.30 | Tekmovanje dijakov SŠGT Slovenije - kuharstvo | Dvorana THOMAS COOK | |
| 10.30 – 13.00 | Tekmovanje dijakov SŠGT Slovenije - strežba | Dvorana HENRY MOORE | |
| 11.00 – 15.00 | Tekmovanje hotelski receptorji / velnes receptor - praktični del | Dvorana NANOS | |
| 14.30 – 16.30 | Tekmovanje dijakov SŽŠ Slovenije - slaščičarstvo | Dvorana THOMAS COOK | |
| 14.00 – 15.00 | Okrogla miza: NATAKAR – TOREJ SEM, predstavitev promocijskega filma | Dvorana LUKA ČEČ | |
| 16.00 | Razglasitev rezultatov tekmovanj dijakov srednjih šol | Dvorana LUKA ČEČ | |
| 17.00 | Razglasitev rezultatov dnevnih tekmovanj | Dvorana LUKA ČEČ |
Opomba:
Program prireditve – izvedba posameznih strokovnih tekmovanj bo odvisna od števila prijavljenih tekmovalcev in možnosti same izvedbe glede na omejitve in priporočila NIJZ in ga bomo sprotno dopolnjevali.