Predviden program 68. Gostinsko turističnega zbora Slovenije

Ne spreglejte pestrega dogajanja

9.00 – 19.00 Razstava gostinske opreme, inventarja, čistil, živil in pijač (Jamski dvorec)
9.00 – 18.00 Tekmovanje kuharji člani (Dvorana THOMAS COOK)
9.00 – 18.00 Tekmovanje kuharji mladinci (Dvorana THOMAS COOK)
9.00 – 10.00 Tekmovanje sobaric – pisni del (Dvorana PIVKA)
09.00 – 11.00 Tekmovanje hotelski receptor / velnes receptor – pisni del (Dvorana NANOS)
09.00 – 18.00 Priprava in postrežba menija (Dvorana VENETIAN)
09.00 – 13.00 Tekmovanje v pripravi Burgerja z izborom piva (Senčni vrt pri Modrijanovi domačiji)
09.00 – 13.00 Tekmovanje v priprava jedi pred gosti in postrežbo vina (Dvorana HENRY MOORE)
09.00 – 15.00 Tekmovanje v pripravi in postrežbi kave (Dvorana PILLARS)
10.30 – 12.00 Tekmovanje vinski svetovalci – pisni del (Dvorana PIVKA)
10.30 – 17.00 Tekmovanje v pripravi jedi v ponvi BIG PAN in jedi v kotličku (Senčni vrt pri Modrijanovi domačiji)
12.00 – 14.00 Tekmovanje sobaric – nastop v živo (Hotel Jama prostor pri recepciji)
13.00 – 15.00 Tekmovanje o poznavanju in točenju piva (Senčni vrt pri Modrijanovi domačiji)
13.00 – 18.00 Tekmovanje hotelski receptorji / velnes receptor – praktični del (Dvorana PIVKA)
13.00 – 14.00 Pozdrav prireditvi 68. GTZ Slovenije (podelitev priznanj TGZ) (Hotel JAMA – PLESNA DVORANA)
14.00 – 14.30 Tekmovanje vinski svetovalci – praktični del odpiranje penine (Pred PLESNO DVORANO)
15.00 – 19.00 Tekmovanje v pripravi mešane pijače – barmani (Dvorana VENETIAN)
15.00 – 16.30 Tekmovanje vinski svetovalci – praktični del
20.00 – 01.00 Razglasitev rezultatov dnevnih tekmovanj z družabnim srečanjem
OPOMBA Program prireditve – izvedba posameznih strokovnih tekmovanj bo odvisna od števila prijavljenih tekmovalcev in možnosti same izvedbe glede na omejitve in priporočila NIJZ in ga bomo sprotno dopolnjevali.
9.00 – 19.00 Razstava gostinske opreme, inventarja, čistil, živil in pijač
9.00 – 10.00 Tekmovanje dijakov Slovenije – pekarstvo
9.00 – 12.00 Tekmovanje dijakov SŠGT Slovenije – turizem
10.00 – 14.30 Tekmovanje dijakov SŠGT Slovenije – kuharstvo
10.30 – 13.00 Tekmovanje dijakov SŠGT Slovenije – strežba
14.30 – 16.30 Tekmovanje dijakov Slovenije – slaščičarstvo
14.00 – 15.00 Okrogla miza: NATAKAR – TOREJ SEM, predstavitev promocijskih filmov
17.00 – 18.00 Razglasitev rezultatov tekmovanj dijakov srednjih šol
OPOMBA Program prireditve – izvedba posameznih strokovnih tekmovanj bo odvisna od števila prijavljenih tekmovalcev in možnosti same izvedbe glede na omejitve in priporočila NIJZ in ga bomo sprotno dopolnjevali.


Operacija se izvaja v okviru Prednostne naložbe: 1.2. »Spodbujanje naložb podjetij v raziskave in inovacije ter vzpostavljanje povezav in sinergij med podjetji, centri za raziskave in razvoj ter visokošolskim izobraževalnim sektorjem, zlasti s spodbujanjem naložb na področju razvoja izdelkov in storitev, prenosa tehnologij, socialnih in ekoloških inovacij aplikacij javnih storitev, spodbujanjem povpraševanja, mreženja, grozdov in odprtih inovacij prek pametne specializacije ter podpiranjem tehnoloških in uporabnih raziskav, pilotnih linij, ukrepov za zgodnje ovrednotenje izdelkov, naprednih proizvodnih zmogljivosti in prve proizvodnje zlasti na področju ključnih spodbujevalnih tehnologij ter razširjanje tehnologij za splošno uporabo.«