Loading...

MEDNARODNA PRAVILA IN KRITERIJI WACS

/MEDNARODNA PRAVILA IN KRITERIJI WACS
MEDNARODNA PRAVILA IN KRITERIJI WACS2018-07-31T21:30:45+00:00

Tekmovanja v sklopu 65. Gostinsko-turističnega zbora

MEDNARODNA PRAVILA IN KRITERIJI WACS

V priponkah si lahko ogledate mednarodna pravila Svetovne kuharske zveze (WACS), katera so vodilo pri oblikovanju nacionalnih pravil za tekmovanje na GTZ Slovenije.

 

WACS – mednarodna pravila in kriteriji kulinaričnih tekmovanj

WACS – kodeks ocenjevalcev

WACS – pravila higiene dela (HACCP)