Loading...

KATEGORIJE

/KATEGORIJE
KATEGORIJE2019-03-18T09:39:19+00:00

Tekmovanja v sklopu 66. Gostinsko turističnega zbora

KATEGORIJE TEKMOVANJ

    INDIVIDUALNA TEKMOVANJA – kuharstvo

  • Razstava za TRAK KAKOVOSTI
  • Tekmovanje GRAND PRIX; kuhar, natakar leta
  • Razstava kulinaričnih izdelkov (kategorija A / B)
  • Razstava slaščičarskih izdelkov (kategorija A / B)
  • Razstava kulinarične artistke (A zelenjava, B sladkor, C testo)
  • Tekmovanje v pripravi ledene skulpture – Ice Carving
  • Tekmovanje v pripravi jedi po naročilu – Magic Box – člani
  • Tekmovanje v pripravi jedi po naročilu – Magic Box – mladinci
  • Tekmovanje v pripravi jedi pred gosti – Front Cooking
  • Tekmovanje v pripravi dietnega menija
  • Tekmovanje v pripravi jedi v kotličku
  • INDIVIDUALNA TEKMOVANJA – strežba

  • Razstava pogrinjka
  • Tekmovanje v pripravi jedi pred gosti
  • Tekmovanje v mešanju pijač
  • Tekmovanje o poznavanju slovenskih vin
  • Tekmovanje o poznavanju in točenju piva
  • Tekmovanje v pripravi in postrežbi kave
  • INDIVIDUALNA TEKMOVANJA – hotelirstvo

  • Tekmovanje sobaric
  • Tekmovanje hotelskih receptorjev

    EKIPNA TEKMOVANJA

  • Pokal KAKOVOSTI
  • Ekipno tekmovanje v pripravi in postrežbi menija
  • Ekipno tekmovanje v pripravi hladno toplega bifeja
  • Ekipno tekmovanje v pripravi cocktail party-ja
  • ŠOLSKA TEKMOVANJA

  • Ekipno tekmovanja dijakov srednjih šol za gostinstvo in turizem – kuharstvo
  • Ekipno tekmovanje dijakov srednjih šol za gostinstvo in turizem – strežba
  • Ekipno tekmovanje dijakov srednjih šol za gostinstvo in turizem – turizem
  • Ekipno tekmovanje dijakov srednjih živilskih šol – slaščičarstvo
  • Ekipno tekmovanje dijakov srednjih živilskih šol – pekarstvo
  • Tekmovanje študentov višjih strokovnih šol gostinstva in turizma – Sloveniaskills – kuharstvo
  • Tekmovanje študentov višjih strokovnih šol gostinstva in turizma – Sloveniaskills – strežba


Operacija se izvaja v okviru Prednostne naložbe: 1.2. »Spodbujanje naložb podjetij v raziskave in inovacije ter vzpostavljanje povezav in sinergij med podjetji, centri za raziskave in razvoj ter visokošolskim izobraževalnim sektorjem, zlasti s spodbujanjem naložb na področju razvoja izdelkov in storitev, prenosa tehnologij, socialnih in ekoloških inovacij aplikacij javnih storitev, spodbujanjem povpraševanja, mreženja, grozdov in odprtih inovacij prek pametne specializacije ter podpiranjem tehnoloških in uporabnih raziskav, pilotnih linij, ukrepov za zgodnje ovrednotenje izdelkov, naprednih proizvodnih zmogljivosti in prve proizvodnje zlasti na področju ključnih spodbujevalnih tehnologij ter razširjanje tehnologij za splošno uporabo.«