Loading...

KATEGORIJE

/KATEGORIJE
KATEGORIJE2018-07-31T13:55:40+00:00

Tekmovanja v sklopu 65. Gostinsko-turističnega zbora

KATEGORIJE TEKMOVANJ

    INDIVIDUALNA TEKMOVANJA – kuharstvo

  • Razstava za TRAK KAKOVOSTI
  • Tekmovanje GRAND PRIX; kuhar, natakar leta
  • Razstava kulinaričnih izdelkov (kategorija A / B)
  • Razstava slaščičarskih izdelkov (kategorija A / B)
  • Razstava kulinarične artistke (A zelenjava, B sladkor, C testo)
  • Tekmovanje v pripravi ledene skulpture – Ice Carving
  • Tekmovanje v pripravi jedi po naročilu – Magic Box – člani
  • Tekmovanje v pripravi jedi po naročilu – Magic Box – mladinci
  • Tekmovanje v pripravi jedi pred gosti – Front Cooking
  • Tekmovanje v pripravi dietnega menija
  • Tekmovanje v pripravi jedi v kotličku
  • INDIVIDUALNA TEKMOVANJA – strežba

  • Razstava pogrinjka
  • Tekmovanje v pripravi jedi pred gosti
  • Tekmovanje v mešanju pijač
  • Tekmovanje o poznavanju slovenskih vin
  • Tekmovanje o poznavanju in točenju piva
  • Tekmovanje v pripravi in postrežbi kave
  • INDIVIDUALNA TEKMOVANJA – hotelirstvo

  • Tekmovanje sobaric
  • Tekmovanje hotelskih receptorjev

    EKIPNA TEKMOVANJA

  • Pokal KAKOVOSTI
  • Ekipno tekmovanje v pripravi in postrežbi menija
  • Ekipno tekmovanje v pripravi hladno toplega bifeja
  • Ekipno tekmovanje v pripravi cocktail party-ja
  • ŠOLSKA TEKMOVANJA

  • Ekipno tekmovanja dijakov srednjih šol za gostinstvo in turizem – kuharstvo
  • Ekipno tekmovanje dijakov srednjih šol za gostinstvo in turizem – strežba
  • Ekipno tekmovanje dijakov srednjih šol za gostinstvo in turizem – turizem
  • Ekipno tekmovanje dijakov srednjih živilskih šol – slaščičarstvo
  • Ekipno tekmovanje dijakov srednjih živilskih šol – pekarstvo
  • Tekmovanje študentov višjih strokovnih šol gostinstva in turizma – Sloveniaskills – kuharstvo
  • Tekmovanje študentov višjih strokovnih šol gostinstva in turizma – Sloveniaskills – strežba